Une agriculture durable sur le domaine !
A Pellehaut nous pratiquons la polyculture.
Nous cultivons les vignes pour fabriquer le vin et l'armagnac mais nous produisons aussi des céréales afin de nourrir notre troupeau de bovins.
Le fumier issu de ce dernier est utilisé comme engrais naturel pour nos vignes ce qui permet d’avoir de la matière organique vivante pour nos sols.
Cette pratique ancestrale, qui compte parmi les principes de l’agroécologie n’a jamais cessé à Pellehaut.
