L'Été Gascon Rosé 2014
Robe rose soutenu brillant. Nez délicat, fruits rouges, agrumes, touche florale. Attaque nette sur le fruit, bouche sucrée, gourmande, croquante, très fruitée. Matière tendre, équilibrée, la fraîcheur est mis en avant. Un rosé friand à servir en apéritif.
L'Été Gascon blanc 2014
Robe jaune clair brillant. Nez délicat, fin, évoquant le miel, les fruits jaunes, les fleurs blanches. La bouche séduit par sa fraîcheur fruitée, son équilibre, sa bonne sucrosité. Un style rafraîchissant, élégant. A servir en apéritif entre amis.
Réserve Famille Béraut Rosé 2014
Robe rose plutôt soutenu. Nez plaisant, fraise, framboise, agrumes, fond floral, pierre à fusil. Bouche souple, concentrée, équilibrée. Les arômes sont expressifs. Evolution vers le bois. Finale légèrement épicée. Un rosé élégant, de gastronomie.
Réserve Famille Béraut Rouge 2012
Belle robe soutenue, grenat. Nez fin, boisé vanillé grillé sur fond de fruits rouges et noirs mûrs. Bouche droite, encoremarquée par l'élevage. La finale s'avère agréablement tannique. La matière lui permettra d'affronter une viande rouge grillée.
Réserve Famille Béraut Rouge 2011
Robe aux reflets d'évolution. Nez de fruits bien mûrs, d'aromates et d'épices. La bouche reprend le registre olfactif et séduit par son équilibre, sa matière généreuse, sa ligne aromatique épanouie. Un élevage habile aujourd'hui allié du fruit.
Les Marcottes Rouge 2012
Robe aux reflets grenat. Nez boisé vanillé épicé sur fond de fruits noirs mûrs. Bouche très souple, qui tire profit du mariage fruits bois. Un style moderne, raffiné et gouleyant. On l'appréciera plutôt frais sur charcuteries, tapas, saucisses.
Ampéloméryx Rouge 2014
Robe jeune, violine. Nez gourmand, de fruits rouges, de terre sauvage, d'épices. Une matière souple, une fraîcheur présente, un fruité croquant, que demander de plus. Un style convivial, parfait à consommer dans un bar à vin. Charcuterie conseillée.
Ampéloméryx Blanc 2013
Robe jaune pâle brillant, reflets jeunes. Nez typé, pierre à fusil, pêche, agrumes, fond floral. Attaque veloutée, bouche souple, ample, croquante, délicate, fraîche, les arômes sont là. Finale finement épicée. Elégant et puissant. Un beau millésime.
Chardonnay Blanc 2014
Robe doré brillant. Nez plaisant, pomme, poire, citron, touche vanillée en fond. Attaque vive, bouche gourmande, souple, ample, plutôt concentrée, arômes nets et précis. Finale finement épicée. Ensemble équilibré. Belle cuvée, à servir sur un poisson.
Harmonie de Gascogne Rosé 2014
Robe rose bonbon intense. Nez capiteux, agrumes (citron, orange), fruits rouges, touche acidulée. Attaque sur le fruit, bouche fraîche, très fruitée, friande. Ensemble équilibré, doux. Finale finement épicée. Un vin gouleyant, gourmand, frais. Réussi.
Harmonie de Gascogne Rouge 2014
Robe jeune, reflets violines. Joli nez terroité, de cassis, cerise, touche forestière épicée. Bouche gourmande, souple et gouleyante, qui tient bien le cap de la fraîcheur fruitée. Un style croquant, qui a sa place dans tous les dîners entre copains.
Harmonie de Gascogne Blanc 2014
Robe jaune pâle brillant, reflets verts. Nez puissant évoquant le bonbon acidulé, les agrumes, touche florale. Attaque vive et nette sur le fruit, bouche aérienne, fraîche où les arômes du nez sont mis en avant. Ensemble harmonieux. Pour l'apéritif.