Ampéloméryx Blanc 2015

Robe jaune clair brillant. Nez épanoui, citron, feuille de cassis, acacia, note fumée. Attaque ronde et ample, bouche gourmande, harmonieuse, évolution citronnée, finale fraîche, ne manque pas de personnalité. Pour crustacés et poissons cuisinés.

Les Marcottes Rouge 2015

Robe grenat limpide, encore jeune. Nez assez discret, myrtille, cassis, griotte, touche florale. Bouche svelte, alerte, concentrée qui laisse parler ses arômes joyeusement, petite fermeté, cuvée moderne convaincante, pour viandes grillées.

Réserve Rouge 2014

Robe grenat intense. Nez timide, pivoine, cerise, fraise, note végétale. Attaque suave, bouche concentrée, veloutée, corsée, au grain fin, dimension épicée, arômes peu épanouis, élégante structure, une construction harmonieuse qu'on attendra encore.

L'Été Gascon Blanc 2016

Robe jaune pâle éclatant. Nez expressif, feuille de cassis, agrumes, ortie et herbe fraîche. Attaque souple, en bouche un demi-sec riche, charnu, vif, dont on apprécie l'énergie et la précision des parfums. Une gourmandise moderne à servir bien fraîche.

L'Escoubasso Blanc 2015

Robe or limpide. Nez gourmand sur les fruits exotiques (abricots, passions), le miel. Un moelleux tendre, très frais, qui prône une douceur onctueuse mis en valeur par la fraîcheur. On loue sa sucrosité, son équilibre. Une sensation festive au palais.

L'Été Gascon Rosé 2016

Robe orangé pâle. Nez sur les agrumes (oranges, mandarines) et les petits fruits rouges, présence épicée florale. Bouche gourmande, avec une sucrosité salivante qui s'équilibre avec la fraîcheur. Un style charmeur, qui plaira au plus grand nombre.

Harmonie de Gascogne Rouge 2016

Robe pourpre brillant, reflets violines. Nez exubérant, griotte, cassis, touches florales et épicées. Bouche fraîche proposant une matière suave, enveloppée, riche, aux parfums droits, nets et friands, on se fait plaisir sans se poser de questions.

Harmonie de Gascogne Blanc 2016

Robe jaune clair éclatant. Nez aromatique, pamplemousse, citron, herbe fraîche. Au palais des parfums nets et croquants qui rappellent le nez, dans un cadre léger de concentration moyenne, auquel une solide vivacité apporte dynamisme. Pour fritures.

Harmonie de Gascogne Rosé 2016

Robe rouge orangé clair. Nez de bonbons aux fruits rouges, fond floral minéral. Bouche tendre, assez ronde, avec une agréable sensation de sucrosité. Le fruit frais se place en maître d'oeuvre accompagné d'épices en finale. A déguster entre amis.