Floc de gascogne

"Présente depuis plus de trois cents ans dans la région, la famille Béraut est établie en Ténarèze dans un château du XVIIIe siècle construit au bord d’une ancienne voie romaine. Elle a su élaborer à partir de sols argilo-calcaires complantés d’ugni-blanc et de colombard, un floc jaune paille doré, au nez complexe de notes florales, de miel et de noisette. Légèrement marqué par le bois (vanille), il offre en bouche une bonne sucrosité avec une finale qui signe l’armagnac. Un produit très réussi réservé aux initiés ou à ceux qui aiment l’aventure."