Harmonie de Gascogne 2005

Harmonie est bien le mot qui convient. Harmonie entre tous les cépages de la Gascogne : colombard, ugni-blanc, gros manseng, folle blanche mais également chardonnay et sauvignon. Le résultat est un vin équilibré, où chaque cépage apporte sa note personnelle. L’attaque fraîche et souple ouvre sur une bouche gourmande où se succèdent tous les arômes de fruits mûrs, de mangue, d’ananas et d’agrumes. Un vin plein de complexité et de richesses à découvrir.