XO - La Fleur de l'Âge (20 ans) Expand

XO - La Fleur de l'Âge

Tasting :


Color:

Amber with golden tints.


Nose:
Nascent rancio aromas of hazelnut and gingerbread.


Mouth :
Very ample, with liquorice and toasty notes.

More details

100 % Ugni-Blanc.

Composition :


Assemblage de plusieurs millésimes dont le plus jeune a vingt ans. Elevage dans des barriques à grains moyens.

55-60€

Degré de distillation :


56-60% vol.

Degré :


40 %vol-Non filtré.

Dernières récompenses : Médaille d'Or aux Talents de l'Armagnac 2017-2018. Médaille d'Or à L'International Spirits Challenge en 2015.

•    Sandra Glories "L'encre du Vin" : oenologue et blogueuse

" Il raconte avec tendresse l'histoire d'une vie...Porté par la douceur de l'aube naissant aux accents de noisette, il emplit le palais tout en subtilité... Les saveurs de l'automne apportent en leur bagage une fraîcheur singulière jouant les notes de l'instrument de papilles qu'est le palais... "


•    "Tasted" par Markus Del Monego :

" Couleur ambrée. Armagnac élegant, complexe et riche. En bouche, une belle structure et une bonne longueur." 


•    "Tasted" par Andreas Larsson :

"Nez fruité avec des arômes de fruits secs, d'épices douces, de vanille et de bois. En bouche une bonne complexité et un bon équilibre sur des notes épicés et légèrement sèches en fin de bouche. "

•    Cocktail L'INSTANT PLAISIR

3cl d'Armagnac
2cl de liqueur Chambord
4cl de coulis de framboise
Allonger au champagne.
Terminer par un zeste de citron vert
(sur le verre une tranche de citron vert)

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